锅内加水,放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒,小火慢炖1小时;准备土豆块;将炖好的排骨转炒锅,放土...
1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。2.切大蒜,...
1.牛腩切块,冷水下锅焯水,水开后捞出,用温水洗净。2.洋葱切块。番茄顶部划十字刀,用开水烫一下去皮切块。土豆去...
做法步骤:1.选择一块肥瘦相间的牛肉,清洗干净,切成块状。2.将牛肉焯水,冷水下锅,煮开后撇去浮沫,再将牛肉捞出...
1、土豆削皮,切成薄片,冷水放锅中煮上5分钟,捞出滤干水分备用;2、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐...
土豆外焦内软,牛腩肥而不腻,辣、鲜,好一道下饭菜 材料 主料:牛腩400g、土豆300g;辅料:油适量、盐适量、八角适...
做法步骤:1、牛腩切块、姜切片、豆瓣剁蓉 2、油烧热,豆瓣酱炒香变红油 3、放入姜片和牛肉同翻炒。4、炒至肉块缩小...
1、鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块,土豆块切好后用冷水浸泡。2、鸡腿冷水下锅,放2勺料酒、2粒八角和葱,煮...
做法步骤:第1步、牛肉、土豆、姜切丝。第2步、牛肉先放粉,放盐,放油和姜一起腌制十分钟。第3步、放油在锅里烧开,把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。第4步、将剩...
做法步骤:第1步、土豆去皮洗净,切成一厘米厚的土豆片,然后再切成一厘米宽的小条,切成小丁。再剁一些肥瘦肉末,...
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