方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐。醋。2,下油:油要多,否则会沾锅的。3,下料:当油发...
1. 土豆去皮洗净切成薄片;2:蒜切成蒜末,备用 3. 待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右;4. 然后加入土豆片翻炒,加入少量酱油提色,过程中适量...
1. 土豆去皮洗净切成薄片;2:蒜切成蒜末,备用 3. 待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右;4. 然后加入土豆片翻炒,加入少量酱油提色,过程中适量...
1.将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干;2.土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出控油;3.芽菜洗净切末;4.牛肉、海椒(青椒)、红...
原料:土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。做法:1、土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片,红辣椒...
1、准备材料:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克,食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。2、先将土豆洗净剥皮,然后...
做法:1.先热油,接着炸下花椒捞出,放红辣椒,葱花炸锅。2.土豆片入锅,放盐,炒至7成熟放酱油与蒜瓣,炒至100%熟...
2、将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干。3、土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出。4、芽菜洗净切末。5、牛肉、海椒(青椒)、红...
土豆1个,小葱,干辣椒,生抽,盐,花生油。做法。1,土豆去皮,小葱切段。2,土豆切片。3,干辣椒切段。4.锅里放油,放葱段干辣...
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