制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、
选择新鲜水果:五星级酒店的水果拼盘通常选用时令新鲜水果,如苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓、蓝莓、猕猴桃、火龙果等。这些水果要求新鲜、无病虫害、色泽鲜艳、口...
时令水果
苹果,香蕉,橘子,梨
这是菠萝!只不过他酒店应该腌过的!我做厨房的
还有饺子拼盘,面包拼盘,糕点拼盘,沙拉拼盘,糕点拼盘等等。
你好,酒店水果拼盘叫什么,看完大厨做“水果拼盘”,我把以前饭店吃的,都改叫“水果开会”。大酒店,厨师手艺好。
饭店水果拼盘工作新手好干的。果盘师工作比较简单,也就是切水果,摆盘,做一个小时就能熟练相关操作,所以果盘师好学。果盘师工作内容:1、负责按照公司标准制作出...
厦门位于中国东南沿海,作为一座美丽的海港风景旅游城市,厦门四季常青、夏无酷暑、冬无严寒,年均气温21℃,非常适合各类水果的生长,莲雾,释迦都有,杨桃,杨梅,龙...
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