用糯米粉和大米粉,1:1的比例,这样比例做出来才会松软好吃,蒸好不容易塌的。还需要酵母粉(发面时间缩短可以加一点泡打粉)。家里一般不会加泡打粉,喜欢甜的多加一点...
4、加入酸豆角,酸笋,花生米 5、加入叉烧肉,香葱,葱花,辣椒油 6、香喷喷的米粉就煮好啦~
用糯米粉和大米粉,1:1的比例,这样比例做出来才会松软好吃,蒸好不容易塌的。还需要酵母粉(发面时间缩短可以加一点泡打粉)。家里一般不会加泡打粉,喜欢甜的多加一点...
1.米粉加适量白糖和冷水调成稀糊状,米粉和水的比例为1: 2。2.在水中加热,不断搅拌,直到米糊呈现颗粒状。(不要加...
沉淀下来的是淀粉或者就是蛋白质,搅拌后它会沉淀下来,因为面中本身就含有淀粉,也有蛋白质。
1. 面糊中没有加入适量的发酵粉:发酵粉是炸糖糕必不可少的成分,能够促使面糊中的淀粉和其它成分发生反应产生气泡,从而让糖糕蓬松起泡。如果没有加入足够的发酵...
婴儿嘴巴吐泡泡怎么办 1、及时擦拭。对经常流口水的宝宝,应当随时为他们擦去嘴边的口水,擦时不可用力,轻轻将口水拭干即可,以免损伤局部皮肤。常用温水洗净口水...
粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状。泡粉条用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说...
具体来说,天津泡泡炸糕放大米粉有以下几个作用:1、增加口感:大米粉含有一定量的淀粉,加入糕体中可以增加炸糕的口感。炸糕蓬松软嫩,吃起来更加柔软、Q弹。2、...
你已经评价过了,但是我还要说!把它扔了!不要吃!安全第一!
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