五香肉干家庭版

发布时间：2024-07-17 10:33
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自制家庭版牛肉干,都有哪些简单易学的方法?

【牛肉干家庭版】所需原料：瘦牛肉800克，生姜10克，大葱100克，五香粉5克，辣椒粉15克，辣椒颗粒5克，孜然颗粒15克...

怎样做牛肉干

1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2 ～0.3厘米的大薄片；2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包...

家庭版风干牛肉干做法

1.制作风干牛肉的主材应选新鲜的黄牛牛腱子肉，肉质硬度适中，纹路规则，比较适合。2.清洗牛肉干净，并用刀顺着纹路切条。最好大小薄厚切得均匀些好晾干。3将所有...

家庭版手撕牛肉干

准备好各种调料，还有鱼露酱油这些没有拍出来调料不限牌子，中餐不比西餐，没这么严格，可随意，自己喜欢的调料就可以放！ 牛肉切成长条，顺着纹理切 把牛肉分成两...

家庭版牛肉干的制作方法

家庭版牛肉干的制作方法如下：材料准备：牛肉250克，芝麻油少许，蒸鱼豉油适量，甜辣酱半勺，料酒适量，黄豆酱半勺...

牛肉干怎么做

五香粉 5克 白糖 15克 花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 味精 1克 制作程序：1、选精黄牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修切成整齐的长方块状，...

家庭版自制牛肉干怎么做

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家庭自制风干牛肉干怎么做如何做好吃

做法：牛肉切成大约2cm大小的方丁（最好不要太小，太小了一煮就会缩得很多），用热水过两遍，去去脏东西。然后找一个一次性纸杯，把干红、白糖、酱油各自装满3/4杯...

怎么做牛肉干做法

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。其中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营...

牛肉干怎么做?

4.将牛肉放烘盘中,送入40--50度的烘箱中烘8小时左右,用手捏试肉干的硬度,直至达到外干里柔即可出烘箱,晾凉即成。 [特点] 清香鲜醇,柔韧有劲,佐酒下饭的佳品。 自制...

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